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热菜家常菜

美味脆爽腌萝卜

2022-03-19 10:41:07

1.没有糟辣椒可以用泡椒代替,也可以不放。2.腌出的水分要倒掉,可以去掉萝卜的苦和辛辣味。

配料表:

  • 萝卜 (1根(约800g))
  • 盐 (10克)
  • 白糖 (4克)
  • 白醋 (10g)
  • 糟辣椒(可不放) (1勺)

详细做法:

STEP1、将白萝卜切薄片,用盐拌匀,腌制30分钟。

美味脆爽腌萝卜

STEP2、倒掉萝卜腌出的水分,加入糖、白醋和糟辣椒拌匀。

美味脆爽腌萝卜

STEP3、拌匀后就可以开吃了,放冰箱冷藏一晚更入味。

美味脆爽腌萝卜


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