热菜家常菜
开胃健康酸辣白萝卜
整个过程食材和罐子一定不要粘油和水，糖可以根据自己的口味添加，醋把萝卜淹没刚刚好，辣椒小孩儿和孕妇吃可以根据实际情况添加
配料表：
- 萝卜 （2根）
- 小米椒 （4个）
- 白醋、陈醋或红醋均可 （450ml）
- 白糖或者冰糖 （100克）
- 盐 （10克）
- 橙子或者柠檬 （半个）
- 姜 （1块）
- 蒜 （2瓣）
详细做法：
STEP1、准备食材（一定要晾干水分，禁止有水有油，萝卜切成小条，姜切片，蒜和辣椒切块，橙子切片，橙子皮切块，忘记拍完整的照片了
STEP2、将萝卜条，橙子皮，辣椒，姜，蒜放一起，撒上适量盐，充分混合，静置1小时
STEP3、过滤掉萝卜里的水，捞出干的萝卜和食材放准备好的罐子里（罐子用开水洗干净，禁止有水有油，加入醋和白糖充分混合，放冰箱保存，24小时后就可以吃了，酸甜可口
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