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热菜家常菜

健康低脂早餐——胡萝卜包菜饼

我看了好多网上关于这个的视频,有加粉丝的,也有不加胡萝卜的,也有用一个不粘锅烙一整个大饼的,家里没有粉丝了,下次会尝试加粉丝的,烙一个大饼之前失败过,很不容易熟,所以就改烙小的啦烙饼最好开小火,不容易糊,要有耐心慢慢烙,包菜没有熟透的话会有一点苦味,烙好后配上番茄酱很是好吃

配料表:

  • 胡萝卜 (半根)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 面粉 (一杯)
  • 包菜 (一个)

详细做法:

STEP1胡萝卜,包菜切丝,洗干净

健康低脂早餐——胡萝卜包菜饼

STEP2、将胡萝卜,包菜放到一个大碗中,加适量盐搅拌均匀,静置一会。静置过程中打三个鸡蛋,准备一些面粉

健康低脂早餐——胡萝卜包菜饼

STEP3、等包菜稍微软一点了再加鸡蛋液,将鸡蛋液和包菜胡萝卜混合均匀后,再边加面粉边搅拌,面粉不要加太多,只起到定型的作用,不过如果喜欢吃饼的口感的也可以适量多加一点

健康低脂早餐——胡萝卜包菜饼

STEP4、锅烧热后开始烙饼,我用的是不粘锅,所以可以不放油,用的小的煎饼的模具烙饼

健康低脂早餐——胡萝卜包菜饼

STEP5、可以吃啦

健康低脂早餐——胡萝卜包菜饼


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