配料表:
详细做法:
STEP1、胡萝卜,包菜切丝,洗干净
STEP2、将胡萝卜,包菜放到一个大碗中,加适量盐搅拌均匀,静置一会。静置过程中打三个鸡蛋,准备一些面粉
STEP3、等包菜稍微软一点了再加鸡蛋液,将鸡蛋液和包菜胡萝卜混合均匀后,再边加面粉边搅拌,面粉不要加太多,只起到定型的作用,不过如果喜欢吃饼的口感的也可以适量多加一点
STEP4、锅烧热后开始烙饼,我用的是不粘锅,所以可以不放油,用的小的煎饼的模具烙饼
STEP5、可以吃啦
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