配料表:
详细做法:
STEP1、芋头切条,热锅倒油中火炸香。
STEP2、炸熟,金黄捞出(卡路里呀!罪恶感呀!控油欺骗一下自己)
STEP3、一碗水半碗糖煮开
STEP4、熬到糖融,糖浆浓稠,水蒸发,然后关火,马上倒入炸好的芋头!
STEP5、芋头倒入糖浆里后,把锅拿开(需要冷却成砂,小心烫手,芋头和糖浆拌匀,随着温度降低糖会变白,变成干干的……图片那样。
STEP6、本人戒糖,装盘时抖掉了一些。
STEP7、甜滋滋奶奶很喜欢希望你也很喜欢
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