STEP1、藕尖洗净，切小结。

STEP2、姜蒜爆香。

STEP3、青红椒提前切好。

STEP4、油锅爆炒藕尖后加切好的辣椒。

STEP5、加调料盐，酱油，醋，最后来电点糖，出锅。