STEP1、准备好所有食材！

STEP2、白萝卜洗净切薄片，薄点好入味。一分为二切成半圆形。其实随意，薄点就行！

STEP3、切好的萝卜放清水里泡15分钟再沥干水分。这步是去掉萝卜里的辛辣味。

STEP4、紫甘蓝切碎，加适量的水。用果汁机榨汁。

STEP5、好美的颜色！

STEP6、把紫甘蓝汁过筛去渣。

STEP7、根据自己家的口味加入白醋白糖。神奇的事情发生了白醋加到紫甘蓝汁里瞬间变色了玫瑰红。

STEP8、用个稍微大点的容器泡哈，把汁倒入萝卜里。

STEP9、用筷子把萝卜拌匀。让每片萝卜都泡在紫甘蓝汁里。盖上盖子放冰箱冷藏一夜就可以吃啦。

STEP10、泡的期间再翻拌几次，顺便尝一尝如果觉得酸度和甜度不够可以再加一点。这个口味要根据自己的口味调整。泡透了颜色就越来越漂亮了！

STEP11、成品图。颜值爆表！酸甜爽脆开胃解腻！