配料表：
详细做法：
STEP1、起油锅，因茭白味淡，油要稍微多点。热锅冷油，把蒜头和茭白一起放入煸炒。
STEP2、炒至茭白微微发黄，加水和茭白平，放入生抽或蚝油，盐和糖。
STEP3、大火烧开小火焖至汤汁收干即可
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