STEP1、芋头洗净上锅蒸熟，晾至不烫手去皮，放入适量白糖。（早上时间匆忙，建议芋头头天晚上蒸熟，拌好，第二天几分钟就做好了。）

STEP2、手上带一次性手套抓成芋泥，放入适量糯米粉。（面粉也行）用勺子按压搅匀。

STEP3、取适量芋泥团一下，放入即食燕麦片里滚一圈，拍扁。

STEP4、不粘锅放油，摆入饼坯。

STEP5、小火煎至两面金黄。