配料表:
详细做法:
STEP1、茭白洗净切滚刀块
STEP2、锅中热油,下茭白,小火快速翻炒至边缘微焦(此处要快速翻炒,新手可以先下多点油,稍后再把油沥掉)
STEP3、下盐、糖、酱油翻炒均匀
STEP4、倒入小半碗水加盖大火焖烧
STEP5、沸腾后开盖,大火收汁滴入香油,翻炒出锅
STEP6、enjoyit!
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