配料表：
详细做法：
STEP1、莲藕去皮切丁清水浸泡。
STEP2、青红辣椒切圈，葱姜切碎
STEP3、炒锅倒油爆香葱姜，倒入藕丁翻炒，加糖，盐，生抽。
STEP4、再加白醋翻炒，最后加青红椒翻炒均匀出锅
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