热菜家常菜
自制泡菜
吃的时候用干的筷子夹出，不要用带水或油的筷子去夹，这样能更好的保存酸水，不会发霉，吃完了可以接着放菜进去。
配料表：
- 胡萝卜 （1根）
- 黄瓜 （1根）
- 洋葱 （半个）
- 小米椒 （10个（看喜欢的喜好））
- 冰糖或白砂糖都可以 （10块（中等大小））
- 花椒 （20粒）
- 盐 （适量）
- 泡椒 （5个）
详细做法：
STEP1、密封罐开水煮消毒，然后晾干。
STEP2、把黄瓜胡萝卜切条，胡萝卜需要去皮，洋葱撕块，加上盐腌上15分钟，把出的水倒掉。
STEP3、加入花椒，小米椒，泡椒，冰糖、白砂糖搅拌均匀。
STEP4、在密封罐里倒入适量白醋，500ml的罐子倒100ml就足够了
STEP5、最后全部装入玻璃密封罐。加入凉开水，摇匀，放冰箱一天就能吃啦！！
家常菜做法
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