STEP1、蒜切末，花生压碎

STEP2、水开后放入茼蒿，煮熟就可以千万不要时间太长，要不改老了，出锅后用凉水冲凉，切成两段放入盘中。

STEP3、锅中放油四层热时放入盐，花生碎和蒜末，出香味后淋在厉干后放入盘中的茼蒿上。