配料表:
详细做法:
STEP1、茼蒿洗净,长的可以切段,姜、蒜用菜刀拍烂备用。
STEP2、锅里油烧热后加入花椒、姜、蒜翻炒至蒜香味儿出来后倒入茼蒿炒软。
STEP3、米粉加清水调合后倒入炒软的茼蒿里,加盐不停翻炒(不然要粘锅)。炒至米饭成糊状后即可,加点味精就可以起锅啦
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