STEP1、茼蒿择洗干净，在放有少许油和盐的开水锅中焯烫断生后，控水捞起，沥干装盘；

STEP2、生抽、香油、芝麻酱加适量凉开水调开调匀成味汁（凉开水的量以能将芝麻酱调开到个人喜欢的稠度为宜）；

STEP3、将味汁淋在茼蒿上拌匀即可。