STEP1、准备材料：菜心洗净，蒜瓣洗净备用，取两个蒜瓣切小块备用

STEP2、烧开锅，放油烧热，待油热，放切好的蒜，放菜心翻炒

STEP3、待菜心快熟时，加入适量盐。

STEP4、将洗好的蒜瓣用刀拍烂，切小块。撒在菜心上，关火，加锅盖闷一两分钟。即可起锅。