STEP1、将中筋面粉，酵母，细砂糖，盐，水，橄榄油混合揉至表面光滑后，进行基础发酵。

STEP2、基础发酵的同时，石板放入烤箱中层，并且烤箱预热240℃

STEP3、基础发酵后，将面团等分为2份，滚圆后松弛15分钟

STEP4、松弛后的面团擀成薄的面饼，可以是圆形，可以是方形

STEP5、在面饼表面涂抹均匀披萨酱

STEP6、撒满马苏里拉芝士

STEP7、放上火腿片，分布均匀

STEP8、撒少许披萨草

STEP9、立即放入烤箱，烤3-4分钟后，再撒一次马苏里拉芝士，再烤3-4分钟，即可出炉