配料表:
详细做法:
STEP1、山药加适量水榨成泥,加蛋黄,融化了的黄油,奶粉,低筋粉搅拌均匀
STEP2、蛋白打发如图所示
STEP3、蛋白加入山药糊翻拌均匀
STEP4、入不粘锅小火加热起孔孔翻面,15秒左右即可
STEP5、注意小火候,锅面不可太烫,易糊
STEP6、松软香甜,爱吃饼的孩子赞不绝口
STEP7、山药可以换成其他蔬菜瓜果,营养丰富,老少皆宜
STEP8、西蓝花焯水榨成泥,做法大同小异
STEP9、不爱吃菜的孩子能一顿吃上六七个
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