配料表:
详细做法:
STEP1、两根铁棍山药去皮切块,隔水蒸15分钟。
STEP2、凉透后,放入保鲜袋,用擀面杖碾压成泥。
STEP3、红豆和绿豆泡几个小时,下火煮熟。
STEP4、50克纯牛奶,加入5克白砂糖,搅拌均匀,倒入锅里烧至牛奶起泡。
STEP5、把红豆和绿豆倒入锅里搅拌一下。
STEP6、再把山药泥倒入锅中,搅拌至看不到牛奶液,锅底开始有山药膜出现,就关
STEP7、放入熊掌硅胶模具里,模具是软的。底下垫个晒网。
STEP8、用勺子把山药泥压平整,把冰棍棒子插进去。
STEP9、把表面再各浇5克纯牛奶上去。缝隙部分正好把牛奶渗进去。
STEP10、冻了3个小时,成形了
STEP11、开吃,又考虑先吃哪个爪子了,完全无冰渣呀就是甜味不够。