配料表：
详细做法：
STEP1、嫩藕去皮切粗条
STEP2、开水入锅焯3分钟，大蒜切末
STEP3、捞出藕沥干水分，加入调料和蒜泥，起锅热油，油冒烟关火，把油倒在蒜泥上
STEP4、搅拌均匀放入冰箱冷藏，冰冰脆脆的一道冷菜，和夏天很配哦
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