热菜家常菜
油焖笋
1.五花肉可以用猪油代替，减肥的小伙伴可以只用植物油2.不吃辣的小伙伴，不用放干辣椒求波关注，微博/@小食刻
配料表：
- 春笋 （1个）
- 五花肉 （100克）
- 干辣椒 （10克）
- 大蒜 （10克）
- 生抽 （30克）
- 老抽 （5克）
- 料酒 （20克）
- 盐 （少量）
详细做法：
STEP1、春笋去皮切片
STEP2、五花肉切片
STEP3、热锅加入少量的菜籽油再放入肉片煸油
STEP4、放入大蒜和干辣椒炒香
STEP5、放入笋片大火翻炒
STEP6、笋片炒至有些许焦黄的时候放入料酒、生抽、老抽和盐翻炒均匀
STEP7、小火焖3分钟
STEP8、最后大火收汁
STEP9、装盘
