配料表：
详细做法：
STEP1、藕去皮切丁，然后泡到凉水里
STEP2、藕丁焯水2分钟，捞出来冲凉水，备用
STEP3、葱姜蒜切碎末，干辣椒切段
STEP4、调料先准备好
STEP5、热油爆香葱姜蒜辣椒和花椒
STEP6、加入藕丁翻炒均匀
STEP7、加入调味汁翻炒，再加少许水炖煮五分钟
STEP8、收汁
STEP9、出锅
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