STEP1、做法如下：焅茭白新鲜茭白洗净（中等大小的最为可口:)切成两半锅里烧水把茭白放进去加一点点盐稍稍一点就可以啦然后盖上盖子然后就可以烧水啦大火把水烧开后转小火直到锅里的水烧干然后水快烧干的时候记得要注意翻动茭白避免糊了

STEP2、盛出来放凉撕成丝！！！一定要用手撕喔刀切丝味道会差很多，没有植物本身的纤维感然后用密封的碗装起来就可以在冰箱里放很久好几天啦！想吃的时候淋点麻油就可以啦！

STEP3、就这样！！！就可以吃啦超级好吃夏天不想吃饭的时候，不想开火油腻，这样水煮淡淡的滋味超级棒(･･)彡())