配料表:
详细做法:
STEP1、胡萝卜三根
STEP2、加少量饮用水,破壁机果汁档打汁
STEP3、过筛时用勺子按压,这样做胡萝卜饼时不用加大量的面粉
STEP4、三根胡萝卜渣挤压过后也不是很多了吧
STEP5、沙同学的早餐饮--胡萝卜汁
STEP6、加面粉,普通面粉就可以。面粉量根据胡萝卜渣量的多少和湿度而定,不要一次加很多,可以一边搅拌一边加。
STEP7、大概这个样子就可以了,如果要面光、盆光、手光的话,面粉就太多了,理想中的饼子是以胡萝卜为主角,面粉辅助成型的
STEP8、搓圆
STEP9、按扁,这个好像不太圆。
STEP10、加油,这个饼不太吃油,所以不用太多
STEP11、成品