STEP1、山药洗干净削皮改刀，浸泡两小时，中间不停的换水，捞出来用厨房用纸吸干水分，这样炸出来颜色漂亮

STEP2、中小火慢炸

STEP3、炸至金黄色捞出

STEP4、白糖和水的比例是1:1，熬制大泡变小泡，直到浅褐色，倒入炸好的山药，快速搅拌一下出锅

STEP5、撒上白芝麻开吃吧