STEP1、白萝卜洗净，不要去皮，去皮不脆。装入容器里，加入3勺白糖，2勺食盐，拌匀放入冰箱冷藏2时。切成3毫左右的片，在对半切开。切成，大蒜切片。

STEP2、小米辣和蒜放入保鲜盒，加入6勺生抽，6勺老醋，1勺白糖搅拌均匀备用。

STEP3、拿出冷藏的萝卜，倒出腌的水分，把萝卜加入调好的料汁拌均匀。放入冰箱，冷藏一夜，第二天早饭陪粥啦。

STEP4、酸辣爽脆，可口！