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热菜家常菜

香甜玉米饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 玉米浆 (买了5块钱的,300g的样子)
  • 面粉 (400克)
  • 白砂糖 (30克(根据口味增减))
  • 泡打粉 (2克)
  • 蜂蜜 (1勺)

详细做法:

STEP1、将买回来的鲜玉米浆倒入碗中

香甜玉米饼

STEP2、依次加入面粉,白糖,蜂蜜,泡打粉,之前的老面一小团(没有就不放,鸡蛋家里忘记没了

香甜玉米饼

STEP3、搅拌成糊蒙上保鲜膜发酵30分钟左右

香甜玉米饼

STEP4、发酵至面糊有韧性了即可

香甜玉米饼

STEP5、平底锅刷油烙饼,原谅我形状没有弄的很漂亮

香甜玉米饼

STEP6、吃不完的玉米饼回热,越热越好吃,可放入平底锅内,从玉米饼上再滴几滴食用油,加盖小火慢热;也可以在烤箱直接热2-3分钟

香甜玉米饼


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