配料表:
详细做法:
STEP1、先把菠菜洗干净,对半切开。
STEP2、菠菜放入开水中烫一下捞出,迅速用凉水降温,拧干水分。
STEP3、主锅称归零,称取100克菠菜,加入130克牛奶。
STEP4、设置1分钟/10速打发。
STEP5、留165克菠菜汁在主锅中。
STEP6、加入面粉,糖,盐,酵母等配料,设置2分钟和面。
STEP7、音乐响,取出面团,稍微整形,放入大碗,盖上保鲜膜发酵至两倍大。
STEP8、面团取出,揉成长条,切小节。
STEP9、整形,入蒸锅。设置25分钟/V/1速,可以同时在主锅烧各种粥。
STEP10、出炉,满满牛奶菠菜香,让你爱上菠菜爱上馍。
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