STEP1、把面粉、酵母、小苏打、糖、盐、温水。把面和成团

STEP2、然后在把油倒进去。在揉一会儿

STEP3、大约常温发酵1个半小时左右。然后在拿出在面板上揉几下。擀成圆饼

STEP4、放入披萨盘里。用手把饼中间扯薄些，边缘厚些。在中间用叉子扎孔。烤箱预热后。把饼放进去约10分钟（并且烤箱里要在放一杯热水。水蒸气蒸发。这是让饼做第二次发酵）

STEP5、刷上披萨酱或者番茄酱

STEP6、铺一层奶酪上去

STEP7、然后把洋葱、蘑菇、青椒、红椒、火腿丁再依次加到饼底上，并把饼底边缘刷一层油。烤箱烤15分钟左右拿出来。再在表面撒一些奶酪，再放入烤箱约2分钟左右（奶酪融化即可）

STEP8、OK。披萨就成功拉