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热菜家常菜

精致早餐:芝麻菜奶酪沙拉配芒果酸奶

芝麻菜全株有浓烈的芝麻香味,故名芝麻菜,叶子主要用于生食,味道有一点辛辣。

配料表:

  • 芝麻菜 (100g)
  • 帕尔马干酪 (20g)
  • 柠檬汁 (10ml)
  • 酸奶 (50ml)
  • 手工燕麦片 (30克)
  • 牛角可颂 (1只)
  • 芒果 (1个)
  • 黑胡椒碎 (3g)
  • 橄榄油 (10ml)
  • 火腿片 (2片)

详细做法:

STEP1、准备材料:芝麻菜、帕尔马干酪、柠檬汁、牛角可颂、燕麦片、酸奶、芒果、火腿片、盐、黑胡椒碎、橄榄油。

精致早餐:芝麻菜奶酪沙拉配芒果酸奶

STEP2、将芝麻菜洗净,沥干水分,备用。将橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒碎混合搅拌均匀,制成沙拉酱汁,待用。

精致早餐:芝麻菜奶酪沙拉配芒果酸奶

STEP3、将芝麻菜盛入沙拉盘中,浇上调好的酱汁。最后,用擦子在芝麻菜上擦些帕尔马干酪片即可食用。

精致早餐:芝麻菜奶酪沙拉配芒果酸奶

STEP4、将酸奶倒入杯子,撒上手工燕麦片。把芒果对半切开,用刀划出井字格,剥出芒果粒,放入酸奶杯里,制成芒果酸奶。

精致早餐:芝麻菜奶酪沙拉配芒果酸奶

STEP5、牛角可颂中间切开,不要完全切断,夹入火腿片。

精致早餐:芝麻菜奶酪沙拉配芒果酸奶

STEP6、将可颂三明治连同芒果酸奶一起摆盘,配上芝麻菜奶酪沙拉,一道健康美味早餐制成。

精致早餐:芝麻菜奶酪沙拉配芒果酸奶


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