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热菜家常菜

简简单单干煸包菜

2022-03-19 10:41:07

包菜不要炒得火候太大了,也不要加水,以免影响口感;记得要勤翻炒

配料表:

  • 包菜 (半个)
  • 干辣椒 (2个)
  • 葱 (少许)
  • 大蒜 (3瓣)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (半勺)
  • 蚝油 (半勺)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1包菜洗净用手掰成小块;干辣椒切圈;葱蒜切成末

简简单单干煸包菜

STEP2、热锅冷油,油温六成热时加入葱蒜爆锅,加入干辣椒煸炒片刻;加入包菜,加入生抽老抽翻炒均匀,最后加入蚝油和盐,炒到包菜稍微断生即可

简简单单干煸包菜

STEP3、OK了

简简单单干煸包菜


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