酒香金花菜
这个是快手菜，很下饭，又嫩又香。时间一定不能太长，菜叶一变软（就是不跟生的菜一样）马上就要关火的，时间太长了水熬干了就不好吃了。金
花菜不仅清炒好吃，还能下火锅还有红烧鱼里放一些也非常好吃。
配料表：
- 金花菜（苜蓿） （不知道多少，我都是随意的，估计四五大把）
- 黄酒（没有就用白酒） （我是随意倒的，我喜欢多一些，比较香，估计米饭碗的半碗吧）
- 油 （不知道多少，但是一定要多些）
- 盐 （一勺）
详细做法：
STEP1、金花菜四五大把洗干净，捞出来晾一下。
STEP2、然后锅开大火烧热，加多些油（随便什么油都可以，油热了后倒入金花菜快速翻炒几下，然后倒半碗黄酒（或者白酒，再翻炒两下加盐搅拌出锅。金花菜不能煮时间太长，基本上是半分钟就要出锅了。
STEP3、美味的酒香金花菜完成了
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