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热菜家常菜

蒜蓉蚝油油麦菜

厨房小白,如果一开始盐把握不准的话,尽量少放一点,还来得及补救。如果已经放多盐,可以倒入一些水再翻炒一会儿。

配料表:

  • 油麦菜 (2把)
  • 蒜 (4瓣)
  • 盐 (适量)
  • 蚝油 (2勺)
  • 鸡粉 (1勺)

详细做法:

STEP1油麦菜洗净沥干水分,用手掰成小段儿

蒜蓉蚝油油麦菜

STEP2、锅内加油开火,放入切好的蒜蓉炒香

蒜蓉蚝油油麦菜

STEP3、放入油麦菜,翻炒一会儿,加入适量的盐

蒜蓉蚝油油麦菜

STEP4、再加入适量蚝油蚝油也有咸味,所以盐不要太多

蒜蓉蚝油油麦菜

STEP5、出锅前可以放点鸡粉

蒜蓉蚝油油麦菜


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