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热菜家常菜

青蒜爆香菇

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 香菇 (300g)
  • 青蒜 (3把)
  • 红辣椒 (1根)
  • 生抽 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 陈醋 (1勺)

详细做法:

STEP1、青蒜把蒜白和蒜叶分开切香菇切片红辣椒切片备用我这里用到的红辣椒一点都不辣单纯用来配色的喜欢吃辣的盆友就用小米辣代替

青蒜爆香菇

STEP2、起锅热油,蒜白先炝锅

青蒜爆香菇

STEP3、接着加蒜叶翻炒至出香味断生盛出备用

青蒜爆香菇

STEP4、再热油,加香菇翻炒片刻下红辣椒,以一勺生抽一勺耗油少许黑胡椒和盐巴调味翻炒

青蒜爆香菇

STEP5、倒入刚才的青蒜一起翻炒,出锅前沿锅边淋入一点陈醋

青蒜爆香菇

STEP6、起锅鲜香美味,开动!

青蒜爆香菇


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