STEP1、包菜手撕成片，清水洗净。备用

STEP2、辣椒切段，蒜切片，花椒几粒

STEP3、锅洗净点火，放一勺油，下辣椒段，蒜片，花椒（一起下锅，下入包菜。大火翻炒30秒，下生抽，白糖，盐，味精调味。翻炒均匀。临出锅前少来一点熟油（这样出来的包菜更加明亮。也可以不放。