STEP1、生菜提前泡水清洗干净

STEP2、蒜切末放入碗中，碗中依次加入耗油、生抽、淀粉、清水

STEP3、锅中烧水，水开之后放入生菜，加入盐，生菜焯水，捞出控水备用

STEP4、锅中放入少量油，油热之后加入调好的料汁，煮沸

STEP5、煮沸的料汁，倒入盘中的生菜中，耗油就可以上桌了！