热菜家常菜
减脂西红柿手撕包菜
1.处理菜第一步是包菜。包菜手撕后，在盆中放入盐或者碱面泡着，再去准备其他食材，一直到炒西红柿，重复洗掉农药什么的，也是节省时刻。2.大火炒菜可以保留菜的最好的味道，不至于炒的过软。3.炒西红柿的时候加一点盐更容易出汁。
配料表：
- 包菜 （半个）
- 西红柿 （1大个或2小个）
- 葱姜蒜末 （适量）
- 盐 （适量）
- 减盐生抽 （适量）
详细做法：
STEP1、西红柿切块，包菜手撕后洗干净备用。葱姜蒜切末。
STEP2、热锅，喷2秒橄榄油，放入葱姜蒜爆香。
STEP3、倒入西红柿，加入一点点盐翻炒出汁。有的西红柿水分少，不出汁的话炒到变软即可。
STEP5、减盐生抽放的时候要考虑到炒西红柿的时候已经放过盐了，不要加多啦。配上煮虾，一份完美的减脂晚餐晚餐。包菜汤汁可以用来蘸虾或者第二天做汤面。
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