STEP1、新鲜黄花菜，去花蕊，用盐水泡20分钟。然后焯水1分钟。木耳泡发，洗干净，切丝。切丝。肉类腌一下（生抽，盐，加入生粉，花生油腌一下）把锅烧红，爆香，加肉类，加入黄花菜，木耳。炒熟。