热菜家常菜
酱莴苣~消灭吃不了的莴苣
莴苣一定要晾干，外皮没有水分。最好使用罐子腌制，密封好后放冰箱尽快食用。小量腌制，吃完再腌制。取的时候也要用干净干燥的筷子，不要进生水不然容易坏掉。酱油我一般用味达美或者本地酱园的酱油，盐味正好。也用过海天味极鲜，但是腌制出来有些咸。个人口味，可以根据自己喜欢的来）
配料表：
- 莴笋 （适量）
- 酱油 （适量）
详细做法：
STEP2、晾干后的莴苣，根据自己喜欢切块。
STEP3、放到晾干水分的盆里或者玻璃罐里，倒入适量酱油。（放莴苣的容器一定要晾干没有水分，酱油我家一般是略多余莴苣。我这里倒的不多是因为我家酱油不够了。
STEP4、这里是腌制好的莴苣。取莴苣的时候用晾干无水干净的筷子。
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