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热菜家常菜

蒜香小油菜

2022-03-19 10:41:07

油菜一定不要炒时间过长,不然你会发现嚼不断的

配料表:

  • 油菜 (若干)
  • 蒜 (1瓣)
  • 小葱 (少许)

详细做法:

STEP1油菜掰开洗净沥干多余水分

蒜香小油菜

STEP2、切好蒜末葱花

蒜香小油菜

STEP3、热锅放油把蒜炒香

蒜香小油菜

STEP4、放入油菜(一定要沥干多余水分,不然会遭遇严重袭击)

蒜香小油菜

STEP5、油菜翻炒至这种刚刚变成软软深绿色状态就可以了,转小火加入酱油调味(一点点酱油就可以了,盐一般都不需要放了,因为青菜不吃咸,放多了是很咸的)

蒜香小油菜

STEP6、炒匀装盘

蒜香小油菜


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