STEP1、空心菜切成段。

STEP2、中火将油锅烧热，加入蒜末，小火煸香。

STEP3、先往锅中加入空心菜的秆子部分，翻炒变软后，加入叶子。

STEP4、继续大火翻炒30秒，加入盐和蚝油调味，就可以出锅享用啦。