STEP1、西兰花切好用小苏打水泡一会，去除一下农药残留，锅中烧开水把西兰花倒进去焯水，由于要打碎，可以相对的煮时间长一点。等到西兰花软了，捞出备用。

STEP2、我用的九阳破壁机，把焯好水的西兰花放进去，适量开水，按的果蔬键，大约两分钟就打好了。很快捷。我用了一整个西兰花，做了4个人的量。

STEP3、倒出来的时候会有泡沫，直接用勺子撇掉就好啦！当然直接喝也不错一年四季，大人小孩，营养丰富的西兰花汤，喝起来！