配料表：
详细做法：
STEP1、西芹，胡萝卜，杏鲍菇都斜切成片，蒜拍碎切成末。
STEP2、锅里放入1勺油，放入蒜炒香，放入西芹翻炒几下。
STEP3、放入胡萝卜翻炒几下。
STEP4、放入杏鲍菇，一勺蚝油和一勺生抽，翻炒均匀以后，从锅边淋入1勺清水，盖上锅盖焖煮1分钟左右。
STEP5、最后尝下味道，咸淡合适即可出锅入盘！
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