配料表:
详细做法:
STEP1、去硬根加盐几滴油焯水,随口感选择硬度,但尽量别超一分钟,太烂不好吃。
STEP2、蒜末炒香,蒜末和蚝油能出来很香的味道,但蚝油尽量晚放,而且蚝油不容易炒匀。用少许水加少许糖盐,调稀放碗中直接倒入比较好
STEP3、炒匀倒入料汁,翻炒一会后就可以出锅。
STEP4、出锅摆盘。简单美味
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