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热菜家常菜

浇汁西兰花

2022-03-19 10:41:07

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配料表:

  • 西兰花 (1g)
  • 蟹肉棒 (3根)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 蒸鱼豉油 (20g)
  • 黑胡椒粉 (适量)
  • 水淀粉 (适量)
  • 水 (150ml)
  • 油 (少许)
  • 盐 (小半勺)

详细做法:

STEP1、烧一锅水,水沸腾后放入少许盐和油,放入西兰花烫半分钟到1分钟,捞出装盘。

浇汁西兰花

STEP2、在锅里放入150ml水,加入蒸鱼豉油和蟹棒块,煮开。

浇汁西兰花

STEP3、倒入水淀粉,搅匀,把汤汁煮浓稠些。

浇汁西兰花

STEP4、淋入打散的鸡蛋,煮到鸡蛋凝固离火,浇在西兰花上,撒上少许黑胡椒碎就好。

浇汁西兰花


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