热菜家常菜
炝生菜
炝生菜特别适合这样酷热的夏天炝生菜不过热水哈
配料表：
- 生菜 （两颗）
- 干辣椒 （4个）
- 蒜 （6瓣）
- 糖 （5克）
- 麻油 （半勺）
- 白醋 （5滴）
- 保宁醋 （3勺）
- 花椒 （6粒）
- 盐 （少许）
- 生抽 （半勺）
详细做法：
STEP1、生菜洗一洗，装小篮子，颜值真高
STEP2、扯一扯，变小片
STEP3、水中加盐，浸泡十五分钟。然后放入加了冰块儿的凉白开中，静置五分钟。接着放入小篮子沥干水分装盘呀
STEP4、蒜末，干辣椒准备好
STEP5、热锅烧油，倒入辣椒和花椒，一定是小火喔
STEP6、小碟子里加入白糖，白醋，保宁醋，生抽，麻油，盐。然后，烧好的热油淋一淋
STEP7、再一下子倒入盘中，拌一拌，人间美味就阔以啦
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