STEP1、菠菜洗净切段

STEP2、在锅里炒一下

STEP3、控水待用

STEP4、把菠菜放入一个碗中，用勺子压出其中的汁液

STEP5、倒扣在盘中，放保鲜冰一下

STEP6、准备这三样调料，花生酱，韭花酱，豆腐乳按照6：2：2的比例调成酱

STEP7、温水把花生酱化开

STEP8、按比例调入韭花酱跟豆腐乳

STEP9、把酱浇在菠菜上，撒些黑芝麻，OK