STEP1、1.粉丝中间剪断，泡发或烧水煮软

STEP2、2.瑶柱泡发后切碎，增加鲜味，没有也可

STEP3、3.娃娃菜中间对半切，再对半切，循环..

STEP4、4.娃娃菜焯水1分钟，水里放油盐，有个高分菜单是直接蒸，但这样会有生味

STEP5、5.蒜切碎，煎至金黄，连同蒜油一起加瑶柱碎,生抽,蚝油,蒸鱼豉油和微量红糖调汁，剁椒加不加随意，如调汁后较稠可再加一勺油

STEP6、6.码娃娃菜，加粉丝，加料汁，蒸锅5-8分钟，出盘加不加小葱碎随意