配料表:
详细做法:
STEP1、芥兰洗净,开水焯一下,约1分钟8分熟(千万不要焯过头)
STEP2、蒜瓣切末,备用
STEP3、生抽少许盐耗油,调汁
STEP4、油预热,放入蒜末,煸炒几下;放入芥兰,煸炒几下;倒入调汁,煸炒几下。共约2分钟,摆盘。
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