STEP1、芥蓝刨去皮，切小段再切成小条状方便摆盘；红椒一点点切丝（主要是装饰作用）。

STEP2、生抽、蚝油、白糖加一些些水调成一个浇汁备用。

STEP3、起锅烧水，加一点点盐和食用油，待水开下入芥蓝和红椒丝焯水一分钟捞出将芥蓝和红椒丝进行摆盘。浇上浇汁。

STEP4、热锅烧一些油，油热往芥蓝上一浇即可。