STEP1、撕下8片紫甘蓝叶片，切掉中间的白茎。将叶片撕成4cm大小的片，在一个提前喷了一层油的平盘上铺一层，然后再往叶片上喷一层油，撒上适量盐和芥末粉。

STEP2、送进微波炉转5分钟，上了棕色就取出，放架子上彻底放凉。如果烤完后还是软的，就送回去继续转30秒，取出看看，不行再转30秒。

STEP3、喜欢吗？喜欢就关注我的公众号MarthaStewartLiving，了解更多欧美美食杂志资讯